正确答案:

单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价

A

题目：对意外污染食品的评价，不正确的是

解析：略

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]100人以下食品企业内的男厕所应按多少人设置一个蹲位

100人以下食品企业内的男厕所应按多少人设置一个蹲位

25人

[多选题]在消化道内吸收率较高、吸收速度较快的砷是

在消化道内吸收率较高、吸收速度较快的砷是

五价砷B． 三价砷C． 一甲基胂SXB

五价砷

解析：在消化道内5价砷较3价砷易吸收，无机砷较有机胂易吸收。无机砷进人胃肠道后，以可溶性砷化物的形式被迅速吸收，而有机胂例如一甲基胂、二甲基胂、三甲基胂等。主要通过肠壁的扩散来实现吸收。所以，选项中五价砷在消化道内的吸收速度是最快的，答案选A。

本文链接：https://www.233go.com/key/z2em1v.html