1. [单选题]个较大、坚硬或肉质的药材，为便于干燥，通常在干燥前应先
A. 切片
B. 发汗
C. 熏硫
D. 干燥
E. 蒸、煮、烫
2. [单选题]焦亚硫酸钠和硫代硫酸钠是
A. 防腐剂
B. 金属螯合剂(metal complexing agent)
C. 抗氧剂
D. pH调节剂
E. 止痛剂(anodyne)
3. [单选题]含挥发油类药材的干燥方法宜首选
A. 摊晾法
B. 高温烘燥法
C. 石灰干燥法
D. 木炭干燥法
E. 密封吸湿法
